A FSG Farinha Sem Glúten, da Aminna, é uma farinha para a preparação de pães, molhos, cremes, bolos, empanados, entre outros. Composta por uma mistura de farinha de arroz, fécula de batata e fécula de mandioca, é um produto sem glúten e sem lactose, e ainda, não contém ovo ou leite adicionado. E ainda, a Farinha Sem Glúten é livre de gorduras trans, corantes e conservantes, e é fonte de fibras. É indicado para celíacos, intolerantes à lactose e qualquer um que siga uma dieta sem glúten. A doença celíaca é uma intolerância permanente ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, aveia, centeio, cevada e no malte, que causa atrofia total ou parcial da mucosa do intestino delgado. Provoca diarreia, constipação, distensão abdominal e má absorção dos nutrientes. Além disso, pesquisas científicas mostraram que a doença celíaca também está relacionada com doenças autoimunes, distúrbios do sistema nervoso, endócrinos, respiratórios e problemas de pele como epilepsia, autismo, depressão, Síndrome de Sjögren, artrite.