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Detalhes
As cenouras são ricas em beta-caroteno, que é convertido em vitamina A no fígado. A vitamina A é transformado na retina, a rodopsina, um pigmento necessário para a visão noturna. O beta-caroteno também tem sido mostrado para proteger contra a degeneração macular e catarata senil.As cenouras são conhecidas por herbalistas para prevenir a infecção. - Informação Adicional
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