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Proteínas, gorduras de boa qualidade, vitaminas A, E e do complexo B, fósforo, potássio, ferro, cálcio, zinco e magnésio, crua ou na forma de farinha, ela facilita o trânsito intestinal e previne de pressão alta a doenças oculares. Pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) concluíram que a semente da abóbora é um dos alimentos mais ricos em fibras entre todos já pesquisados até agora no Brasil. “Encontramos cerca de 23% de fibra nessa semente.
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Produto: Semente de Abóbora s/ Casca Crua 100g REF: 455

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